Coffee Roast House KALDi

>日本文学の中のコーヒー

ロベール・クルティヌ「食卓のバルザック」

「ブリア= サヴァランがかくも適切に述べているごとく、コーヒーは血行を盛んにし、血液中の活動素外に溢れ出させ、そのことによって得られる興奮は、消化を早め、眠気をはらい、知的能力の活動時間をしばし延長させてくれるのである。」
(バルザック「当代昴奮剤考」)ロベール・クルティヌ著石井晴一　渡辺隆司訳　「食卓のバルザック」柴田書店

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